NATESSEN CAROBPULVER 250G
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
NATESSEN CAROBPULVER 250G
Beskrivning
Som ersättning för choklad används två matskedar carob i stället för 30 gram choklad. Det kan även användas som bindemedel i soppor, krämer och såser och då används en halv tesked carob per halv deciliter kall vätska alternativt en deciliter kokande vätska. Eftersom carob är naturligt söt, krävs det mindre sötningsmedel när man använder det i recept. Carob har också en tredjedel mindre kalorier än vanlig choklad.
Specifikation
Carob har många fördelar, inte minst för att den är näringsrik. Den innehåller tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin B6, kalium, kalcium, koppar, magnesium, järn, mangan och nickel. Den innehåller även hela åtta procent protein och en fibrer, som är bra för magen.
Användning
Carob kan användas i allehanda bakverk, godis och då får man ett lättare alternativ med endast två procent fett i jämförelse med kakaons cirka 50 procent.