ALLTGOTT HAVSSALT LIME, INGEFÄRA, BIRDS EYE CHILLI 90G

Beskrivning

Ett sicilianskt havssalt – Ett fräscht smaksatt Trapanisalt med blommig och frisk doft. Ett all round salt med fin balans i smaken som lyfter de flesta råvaror. Avslut med en smygande hetta från Bird’s eye chili. Passar att använda som finish vid matbordet.

Trapanisaltet skördas för hand från 3000 år gamla saltbassänger på Sicilien. Det är oraffinerat och innehåller kalium, magnesium och kalcium samt naturligt jod.

Nettovikt: 90 gram i en glasburk.

Specifikation

Ingredienser:

Havssalt 90,7%, lime 5%, ingefära 4%, Bird’s eye chili 0,3%
Procentsatsen för lime och ingefära motsvarar 33 g färsk lime och 28 g färsk ingefära per 90 g färdigt salt

Användning

Saltet är skapat främst för fisk, skaldjur och asiatiska rätter. Använd också till finish av soppor med grönsaker och rotfrukter. Eller blanda en tropisk fruktsallad och krydda med lime, ingefära, chilisaltet.