HERBARIA ROSMARIN 40 G

Beskrivning

Mycket aromatiska rosmarinskott från sluttningarna kring kryddfarmen ”Futacoyan” vid Villarricasjön, en vulkanrik region i södra Chile. Varsamt skördad för hand och direkt efter skörden skonsamt torkad. Rosmarin från kontrollerade ekologiska odlingar.

Herbarias rosmarin odlas i vulkanrik jord på en kryddarm i Araukanien vid Villaricasjön i södra Chili. Den är noggrant rensad från kvistar och klippt. Vi råder dig att dosera Herbarias rosmarin försiktigt, den är aromrik och har kraftfull smak, du behöver bara ta lite av den. Använd ensam eller tillsammans med andra torkade örter för att skapa din egen kryddblandning. Blanda Herbarias rosmarin med olivolja, låt dra en stund och ringla på en focaccia innan den sätts i ugnen. Rosmarin passar för att krydda pastarätter, lammstek, vegetariska rätter. Rosmarin tål att vara med under hela tillagningen utan att förlora sin smak. Ta dig tid att dofta på kryddan innan du använder den. Herbarias baskryddor har tack vare att de är noga kontrollerade och behandlats så varsamt efter skörden fantastisk doft och smak.

Specifikation

Ingredienser:

Rosmarinskott*. *Ekologisk ingrediens

Användning

Rosmarin från Herbaria ska helst tillsättas tidigt i tillagningen. Detta för att rosmarinen ska utveckla hela sin komplexa arom. Använd sparsamt av rosmarinen då smaken och doften är kraftig.