NATESSEN KAKAOPULVER 1KG

Beskrivning

Kakaopulver av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta råa criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Den råa kakaon har också ett större innehåll av värmekänsliga fytokemikalier, men har en smak som kan upplevas som något mer bitter än den rostade kakaon.

Specifikation

Näringsvärde per 100 g
Energivärde: 1840,96 kj / 440 kcal
Fett: 21 g
- varav mättat fett: 4,8 g
Kolhydrater: 64 g
- varav sockerarter: 0 g
Protein: 20 g
Salt: 0,2 g

Latinskt namn: Theobroma cacao
Ingredienser: Ekologiskt kakaopulver
Ursprung: Peru
Förvaring: Förvaras torrt och svalt

Användning